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Portionen : 12 2 kg Kasseler Rücken (mit Knochen) 2 Eiweiß 2 TL Senfpulver 2 EL Zucker 2 EL Bier 5 EL Semmelbrösel 30 g Butter Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 50 Min. 1. Backofen auf 175 C vorheizen. 2. Kasseler in eine Saftpfanne legen und in de [...]
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