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Portionen : 6 4 ausgenommene Saiblinge Zitronensaft 3 cm großes Stück Ingwerknolle 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Pfeffer Prise Cayenne 5 kg Salz 4 Eiweiß, verquirlt Zub.: 20 Min. | Kochzeit: 30 Min. 1. Saiblinge waschen und mit Küchenpapier trocken [...]
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