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Portionen : 4 500 g Wildkräuter, z. B. Brennnessel, Brunnenkresse, Gänseblümchen, Löwenzahn, Sauerampfer, Sauerklee, Scharbockskraut Für das Dressing: 2 kleine Schalotten 1/2 Bund Schnittlauch 100 ml Buttermilch 100 g Naturjoghurt 2 EL Weißwein- oder Obstessig Salz [...]
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