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Portionen : 6 150 g grüne Spargelspitzen 60 g Butter 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 kleine Stange Lauch 300 g Arborioreis 250 ml trockener Weißwein 1 TL frischer Thymian, gehackt 1 l Hühnerbrühe 200 g frisches Forellenfilet, in Würfel geschnitten 1 [...]
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