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Portionen : 4 2 l Wasser 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel, geschält und halbiert ½ ungespritzte Zitrone, in Scheiben geschnitten 250 ml Weißweinessig 1 TL schwarze Pfefferkörner 1 EL Salz 1 Lorbeerblatt 4 frische kochfertige Forellen 150 g Butter ½ Bund frische Pe [...]
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