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Portionen : 4 1 ausgenommener ganzer Karpfen (ca 1,5 kg) Salz 250 ml Weißweinessig 1 Zwiebel ¼ TL zerstoßene Pigmentkörner ¼ TL zerstoßene schwarze Pfefferkörner 2 Gewürznelken 2 Lorbeerblätter Zitronenscheiben Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 30 Min. 1. [...]
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