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Portionen : 6 1 kg gewürfeltes Kürbisfleisch (Hokkaido, Butternut, etc.) 500 ml Hühnerbrühe Salz 1 EL fein geriebene Ingwerwurzel ½ -1 TL mildes bzw. mittelscharfes Currypulver 1 TL brauner Zucker Sahne (optional) Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 20 Min. 1. Kü [...]
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