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Ergibt : 2 gläser 1 kg Quitten Schale von 1 unbehandelten Zitrone, spiralförmig geschält 400 g Rohzucker 400 ml trockener Weißwein Zub.: 20 Min. | Kochzeit: 53 Min. 1. Den Flaum von den Quitten mit einem Tuch abreiben. Quitten vierteln, Kerngehäuse sauber he [...]
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