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Risotto mit Wirsing und Pilzen Zutaten 400 g Wirsing 4 Frühlingszwiebeln 100 g Pfifferlinge oder Steinpilze 500-600 ml Gemüsebrühe 90 g Risotto-Reis 2 TL Olivenöl ½ Bund glatte Petersilie Salz, Pfeffer 1 TL Zitronensaft 2 EL frisch geriebener Parmesan guk:similarity-key [...]
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