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Matjes mit Rettich-Vinaigrette Zutaten 1 Stück weißer, roter oder schwarzer Rettich (etwa 200 g) 1 Stück frischer Ingwer (etwa 2 cm) 1 TL eingelegter Ingwer 1 Bund Schnittlauch 3 EL Limettensaft (ersatzweise Zitronensaft) 1 Msp. Wasabi (nach Belieben; japanischer grüner Meerrett [...]
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