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Kürbiscremesuppe mit Karamellisierten Zimtäpfeln Zutaten 800 g Muskatkürbis (600 g Fruchtfleisch) 1 Zwiebel (100 g) 2 dünne Scheiben frischer Ingwer 2 EL Olivenöl 1 kleine Zimtstange 1 Nelke 700 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne Salz schwarzer Pfeffer Cayennepfeffer 4 EL Kürbis [...]
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