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Gefüllte Schnitzel Zutaten 1 Zwiebel (40 g) 1/2 Sellerieknolle (200 g) 2 EL Rapsöl 1 kleiner Apfel 2 EL Walnusskerne (20 g) 1 Zweig Salbei 1 EL Rosinen 50 g Frischkäse (5 % Fett) Jodsalz Pfeffer 500 g Brokkoli 2 dicke Schweineschnitzel (à 200 g) 100 ml Geflügelbrühe [...]
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