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Gnocchi & Malfatti Zutaten 1 EL Butter 300 g TK-Spinat (schon aufgetaut) 150 g Ricotta (das ist die italienische Frischkäse-Spezialität – ersatzweise abgetropfter Magerquark) 100 g frisch geriebener Parmesan 2 Eier 1 Eigelb Salz Pfeffer aus der Mühle frisch geriebene Muskat [...]
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