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Knusperente mit Pfifferlingen und Gnocchi Zutaten 1 küchenfertige Ente mit Innereien (ca. 2 kg) Salz, Pfeffer 1 Bund Suppengemüse 3/4 l Wasser 1/4 l Weißwein 2-3 Esslöffel Soßenbinder 300 g Pfifferlinge 20 g Butterschmalz Salz, Pfeffer 1/2 Bund Majoran (gehackt) 1 Packung Gnoc [...]
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