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Kürbiskern-Polenta mit Spitzkohl Zutaten 250 g Spitzkohl 125 g braune Champignons 2 Schalotten 20 g Kürbiskerne 150 ml Milch Salz 70 g Instant-Polenta 20 g Butter 1- 2 TL frisch gepresster Zitronensaft Pfeffer 1 EL Öl 50 ml trockener Weißwein (z. B. Chardonnay; ersatzwe [...]
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