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Lamm-Maronen-Ragout Zutaten 2 Knoblauchzehen 300 g Zwiebeln 200 g Möhren 1 Stück Knollensellerie (ca. 100 g) 1 Bund Lauchzwiebeln 300 g Maronen (Esskastanien, vakuumverpackt oder aus der Dose) 700 g Lammfleisch (aus der Keule) 4 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 gehäufter EL To [...]
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