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Instruktioner
Bulgur-Risotto mit Fisch Zutaten 300 g braune Champignons (evtl. auch weiße) 1 Stck. Schalotte 1 Stck. Knoblauchzehe 200 g Staudensellerie kalt gepresstes Olivenöl 300 g Bulgur (vorgegarter Vollkorn-Hartweizen) 100 ml trockener Weißwein 400 ml Fischfond 2 Safranfäden (kann auch P [...]
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Zutaten
- Champignons
- Möhre
- Lachs
- Bulgur
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Champignons
- Möhre
- Lachs
- Bulgur
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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