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Kartoffel-Spargel-Rösti mit Lachs Zutaten 5 dicke Stangen weißer Spargel 5 Stangen grüner Spargel 400 g Kartoffeln 2-3 EL Speisestärke Salz Pfeffer 1 Bio-Orange 1/2 Limette 1 EL Honig 4 EL Olivenöl 250 g geräucherter Lachs in Scheinben 50 g Rucola 80 g Butterschmalz [...]
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