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Kaiserschmarrn mit Holundersirup Zutaten 400 g reife Holunderbeeren 175 g Zucker 75 g ungeschwefelte Rosinen 2 EL Grappa (ersatzweise Apfelsaft) 4 Eier (Größe L) 175 g Mehl 250 ml Milch Salz 3 EL Butter 4 EL Puderzucker zum Bestreuen nach Belieben: Minzeblättchen und Wildb [...]
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