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Stollen Zutaten 200 g Rosinen 125 g Mandelstifte 6 EL Rum (ersatzweise 1/2 Fläschchen Rumaroma + 5-6 EL Wasser) 500 g glutenfreies Mehl, hell 75 g Zucker Salz 2 Würfel frische Hefe (à 42 g) 125 g Butter 50 g Schweineschmalz 125 ml Milch, 3,5 % Fett 125 g Butter 150 g Puder [...]
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