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Gefüllte Zucchini auf Tomatenreis Zutaten 6 grüne Kugelzucchini (à 200 g) 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer 10 Zweige Oregano 250 g weicher Ricotta (ital. Frischkäse) 150 g frisch geriebener Pecorino oder Parmesan 2 EL gemahlene Wal- oder Haselnusskerne 1 Ei (Größe L) [...]
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