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Dampfnudeln mit Mostschaumsauce Zutaten 500 g Mehl (Type 405) 100 g Zucker 1 TL Salz 1 Bio-Zitrone 250 ml Milch 50 g Butter 1 Ei (Größe M) 1 Würfel Hefe (ca. 42 g) Mehl zum Verarbeiten 500 ml Apfelmost (ersatzweise Cidre) 4 EL Zucker 4 Eier (Größe M) 1 EL Speisestärke 4 [...]
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