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Spargelsuppe mit Knusperstangen Zutaten 250 g weißer Spargel 1/2 TL Salz 1/2 TL Zucker 1 EL Butter 4 EL Sahne 1 sehr frisches Eigelb (Größe M) Cayennepfeffer Muskatnuss, frisch gerieben etwas Kresse (nach Belieben) 1 quadratische Scheibe TK- Blätterteig (ca. 45 g) ca. 2 EL [...]
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