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Grüner Spargel im Knusperteig Zutaten 16 Stangen grüner Spargel (ca. 600 g) Salz 1 Prise Zucker 3 EL Zitronensaft 2 EL Butter 150 g Yufka-Teig (aus dem türkischen Lebensmittelladen) 16 dünne Scheiben roher Schinken 3 EL frisch geriebener Grana Padano (wahlweise Greyerzer) guk [...]
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