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Frikadellen mit Pinienkernen Zutaten 1 altbackenes Brötchen 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 35 g frisch geriebener Pecorino (ersatzweise Parmesan) 80 g Pinienkerne 500 g Rinderhackfleisch 1 Ei (Größe L) 1 TL getrockneter Thymian Salz schwarzer Pfeffer [...]
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