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Tajine von Rindfleisch, Kartoffeln und Gemüse Zutaten 800 g Gulaschfleisch vom Rind (Schulter oder Bein), in Würfel geschnitten 3 EL Ghee (Butterschmalz) 3 Stk. Zwiebeln, in Streifen geschnitten 3 Stk. Knoblauchzehen, fein geschnitten 100 g Wurzelgemüse, geputzt und gewürfelt (z.B. Mö [...]
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