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Spargelcremesuppe Zutaten 500 g Spargel (das kann Bruchspargel sein oder Spitzen oder ganz normaler) Salz 1 Prise Zucker 1 Bund Frühlingszwiebeln (für ganz Nostalgische: 1 normale Zwiebel) 1 EL Butter 1 knapper EL Mehl 2 EL Crème fraîche oder saure Sahne Pfeffer aus der Mühl [...]
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