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Wok-Gemüse mit Tofu Zutaten 2 EL getrocknete Mu-Err-Pilze 4 EL helle Sojasauce 2 EL Reiswein (ersatzweise trockener Sherry) 2 TL Sesamöl 150 ml Gemüsebrühe 200 g Tofu 1 kg gemischtes Gemüse (z. B. Chinakohl, rote Paprikaschoten, Lauch, Zuckerschoten, frische Bohnensprossen) 200 g [...]
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