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Barolo-Braten mit Polenta

Quelle: http://www.kuechengoetter.de

Instruktioner

Barolo-Braten mit Polenta Zutaten 1,2 kg Rinderbraten (z. B. Schulter) 1 Flasche Barolo (0,75 l, ersatzweise anderer kräftiger Rotwein) 1 Zwiebel 1 Möhre 2 Stangen Staudensellerie 1 Lorbeerblatt 1 TL schwarze Pfefferkörner Salz 40 g durchwachsener Räucherspeck 2 EL neutrales [...]

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Zutaten

  • Speck
  • Möhre
  • Grieß

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischJa
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa
  • Mit RindfleischJa
  • Mit SchweinefleischJa
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Speck
  • Möhre
  • Grieß

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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