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Lachsfilet mit Mango-Salsa Zutaten 4 Scheiben Lachsfilet (à 250 g) 2 EL Zitronensaft Salz 1 Lorbeerblatt 1 TL schwarze Pfefferkörner 2 TL Zucker 20 Stangen grüner Spargel 1/4 l trockener Weißwein 1 Mango 1 rote Paprikaschote 1 rote Chilischote 1/2 Schalotte 1 Knoblauch [...]
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