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Folienkartoffeln mit Radieschenquark Zutaten 8 mehlig kochende oder vorwiegend festkochende Kartoffeln (je etwa 180 g, möglichst gleich groß) 2 EL Butter 3 TL mittelgrobes Salz (z.B. Fleur de sel) 1 TL Kümmelsamen 1 großes Bund Radieschen 1 Bund Schnittlauch 500 g Topfen 100 g [...]
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