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Die Tomatensauce Zutaten 1 Stk. Schalotte 1 Stk. Knoblauchzehe 3 EL gutes, kaltgepresstes Olivenöl 2 EL Tomatenmark 0,5 TL frischer Zitronensaft 50 ml Weißwein 4 Stk. große Tomaten 2-3 TL brauner Rohrohrzucker Salz, evtl. Fleur de Sel, Zitronenpfeffer Gewürzmischung oder Gewürze [...]
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