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Instruktioner
Szegediner Gulasch Zutaten 1 TL Kümmel 1 kg Schweinegulasch (z. B. mageres Nackenstück) Salz Pfeffer, frisch gemahlen 4 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 4 EL Schweineschmalz je 1 1/2 EL rosenscharfes und edelsüßes Paprikapulver 1 Lorbeerblatt 2 EL Tomatenmark etwa 1 l Fleischbrühe [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Sahne
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Mehl
- Knoblauch
- Zwiebel
- Kümmel
- Paprikaschoten
- Paprikapulver
- Rote
- Paprika
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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- Pfeffer
- Sahne
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Mehl
- Knoblauch
- Zwiebel
- Kümmel
- Paprikaschoten
- Paprikapulver
- Rote
- Paprika
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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