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Instruktioner
Malfatti oder "Beinwell-Ricotta-Klösschen" Zutaten 250 gr. Beinwellblätter ohne Stiele 200 gr. Ricotta ohne Salz 2 EL Spätzlemehl oder Grießler 1 Prise Meersalz Pfeffer aus der Mühle 3 Umdrehungen 1 Msp. Muskatnuss frisch gerieben 2 EL Pecorino 1 St. Ei 100 gr. Butter 1/2 TL Me [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
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- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
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- Mit GeflügelNein
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