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Mirabellen-Chutney "Rouge" Zutaten 500 gr. Mirabellen, rot 100 gr. Gelierzucker, 2:1, aber weniger nehmen wie angegeben 2 St. Rote Zwiebeln 150 ml Rotwein dunkel z.B. Dornfelder 1 TL Rosensalz 1 EL Rosmarinnadeln fein gehackt 1/4 TL Zimt 1 TL Güner Pfeffer frisch und fein gemörser [...]
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