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Instruktioner
Rehnuss, Waldmeister-Pfirsiche, Noilly Prat rouge-Sauce mit Feigen-Chutney, Trüffel-Risotto mit Zucchini Zutaten 350 g Rehkeule (Nuss), ausgelöst 2 El Wildgewürz Salz 2 Zweige Rosmarin 1 El Butter --------- für die Sauce: 150 ml Noilly Prat rouge 100 ml Rehglace 2 El Chutney au [...]
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