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Instruktioner
Rehragout mit Spätzle Zutaten 400 g Zwiebeln 2 Möhren 1/4 Sellerieknolle 1/2 Stange Lauch 4 Knoblauchzehen 1 EL schwarze Pfefferkörner 6 Wacholderbeeren 2 Gewürznelken 1,2 kg Rehfleisch (aus der Schulter oder Keule) 1 Lorbeerblatt 100 ml Rotweinessig 3/4 l Rotwein 3 EL [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
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- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
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- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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