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Hecht aus dem Ofen Zutaten 1 kg Hecht (Schwanzstück), ersatzweise Schellfisch oder Kabeljau Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen 3 EL Zitronensaft 2 Zwiebeln ½ Bund Petersilie ½ Bund Schnittlauch 3 Zitronenscheiben ¼ l Weißwein (Riesling; ersatzweise Fischfond) 200 g Fisch [...]
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