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Karpfen mit gefrorenem Meerrettich Zutaten 100 g frische Meerrettichwurzel 2 EL Zitronensaft Salz 2 frische Eigelbe 75 g dicke Sahne (Crème double) 1 küchenfertiger Karpfen (etwa 1½ kg), vom Fischhändler in Stücke teilen lassen 1 Bund Suppengemüse 1 Lorbeerblatt 1 TL schwarze Pf [...]
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