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Instruktioner
Bulgur-Lammfleisch-Bällchen Zutaten 200 g feiner Bulgur 500 g Lammschulter oder -keule 1 Zwiebel 1 EL gemahlener Kreuzkümmel 2 TL Cayennepfeffer Salz 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 150 g Lammhackfleisch 1 EL Sumak (säuerliches Pulver aus Essigbaumfrüchten; ersatzweise Tomatenmark) [...]
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Zutaten
- Zwiebel
- Zimt
- Kreuzkümmel
- Zimtpulver
- Bulgur
- Walnüsse
- Lammfleisch
- Lammschulter
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Zwiebel
- Zimt
- Kreuzkümmel
- Zimtpulver
- Bulgur
- Walnüsse
- Lammfleisch
- Lammschulter
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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