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Malzbiergulasch mit Kümmel Zutaten 750 g Schweinefl eisch (aus der Schulter oder dem Nacken) 2 Zwiebeln 1 große Möhre 1 Stück Lauch 1-1 1/2 TL Kümmelsamen 2-3 EL Schweine- oder Butterschmalz Salz Pfeffer 1 1/2 EL Tomatenmark 1/2 l Malzbier (alkoholfrei, z. B. Karamalz) 1 L [...]
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