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Rotbarsch mit Olivenkruste und Spinat Zutaten ½ Bund Petersilie 60 g schwarze Oliven (entsteint) 350 g Tomaten 60 g Semmelbrösel 6 EL Olivenöl 2 TL Zitronensaft Salz Pfeffer 4 Rotbarschfilets (à ca. 150 g) 250 g Babyspinat 2 EL Butter frisch geriebene Muskatnuss Fett [...]