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Kalbsrücken als Braten Zutaten 400 g Kalbsrücken 1 EL Butter 1 EL Öl 3 Schalotten 4 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin Kräutersalz Pfeffer 1/8 l Weißwein 1/4 Tl Demi Glace Kalb (alternativ 1/2 Tl. Rinderbrühe (instant)) guk:similarity-keywords=""> 400 g Kalbsrücken , [...]
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