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Instruktioner
Ravioli mit Lauchfüllung und Trüffelschaumsauce Zutaten Für den Teig: 100 g Mehl (plus Mehl zum Ausrollen) 1 ganzes Ei 1 Prise Salz 1 El. Olivenöl Für die Füllung: 200 g Lauch 1 El. Butter 50 ml Gemüsebrühe 20 g Crème fraîche 30 g Frischkäse Salz und Pfeffer Für die Sauce: [...]
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Zutaten
- Butter
- Lauch
- Pfeffer
- Sahne
- Mehl
- Frischkäse
- Ravioli
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Lauch
- Pfeffer
- Sahne
- Mehl
- Frischkäse
- Ravioli
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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