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Instruktioner
Steinpilz-Parmesan Gnocchi mit Trüffel-Steinpilz-Schaum Zutaten 500 g Kartoffeln 15 g getrocknete Steinpilze 1 Eigelb 90 g Mehl 35 g Parmesan 1/2 El. Butter 1 Schalotte Sauce: 1 El. Butter 1 Schalotte 100 ml Weißwein 100 ml Sahne 1 Tl. Trüffelbutter guk:similarity-key [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Kartoffeln
- Mehl
- Parmesan
- Schalotten
- Gnocchi
- Kartoffel
- Steinpilze
- Kartoffel Gnocchi
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Kartoffeln
- Mehl
- Parmesan
- Schalotten
- Gnocchi
- Kartoffel
- Steinpilze
- Kartoffel Gnocchi
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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