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Portionen : 6 1,2 kg Rinderfilet 30 g + 30 g + 30 g weiche Butter 1 Zwiebel, gehackt 50 g Pilze, in Scheiben geschnitten 50 g Schweineleberpastete Salz Pfeffer nach Geschmack 1 (375 g)-Päckchen Blätterteig, aufgetaut 1 Eigelb, verschlagen 300 ml Rinderbrühe 2 [...]
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