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Mariniertes Brathähnchen mit Perlzwiebeln und Spitzkohlbällchen. Zutaten BRATHÄHNCHEN: 1 Masthähnchen (ca. 1800 g) 400 ml Geflügelfond 400 ml Wasser Gewürzmischung (2 EL edelsüßer Paprika, 1 TL Piment d'Espette,1 TL Zwiebelpulver 1/2 TL Majoran 1/2 Knoblauchpulver, eine Prise Kümmel, [...]
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