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Kürbisgemüse mit gebratenen Pilzen Zutaten 1/2 Hokkaido-Kürbis (ca. 350 g Fruchtfleisch) Salz 200 g Kartoffeln 100 g rote Zwiebeln 1/2 Bund glatte Petersilie 2 TL Raps- oder Distelöl 300 ml Gemüsebrühe 150 g Steinpilze oder Kräuterseitlinge 15 g Butter schwarzer Pfeffer aus [...]
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