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Instruktioner
für 4 Personen Fisch: 4 Schollen etwas Mehl Typ 405 oder Polenta Olivenöl Thymian Oregano Fleur de Sel Rosenkern-Pinienkern-Vinaigrette: 50 ml Olivenöl 1/2 Schalotte in Brunoises 15 ml Weißer Balsamico 1 Bio Orange Fleur de Sel Kreuzkümmel Kardamom Zimt Cayenne Pfeffer 100 g Rosinen 60 g P [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Koriander
- Thymian
- Kräuter
- Rosinen
- Oregano
- Kreuzkümmel
- Kardamom
- Minze
- Orange
- Fenchel
- Kräuter Vinaigrette
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenJa
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Koriander
- Thymian
- Kräuter
- Rosinen
- Oregano
- Kreuzkümmel
- Kardamom
- Minze
- Orange
- Fenchel
- Kräuter Vinaigrette
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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