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Portionen : 6 50 g Bärlauch 250 g Butter etwas Salz Zub.: 5 Min. 1. Die Hälfte der Bärlauchblätter fein hacken, die andere Hälfte grob hacken. Butter schaumig rühren und den Bärlauch untermischen. Mit Salz abschmecken.
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